ओबेसिटी साइंस एंड प्रैक्टिस जर्नल में प्रकाशित अध्ययन से पता चला कि अल्ट्रा-ट्रीटेड फूड (UPF) वजन बढ़ाने में काफी योगदान देता है। अपने आहार में यूपीएफ को कम करके, प्रतिभागियों ने 600 कम दैनिक कैलोरी का सेवन किया और आठ सप्ताह में औसतन 3.5 किलोग्राम खो दिया। स्वस्थ विकल्पों के लिए संक्रमण में प्रगतिशील एक्सचेंज शामिल हैं जैसे कि शक्कर पेय की जगह और घर का बना भोजन पकाने के लिए।